Vinho Doc Portalegre
Partilhar momentos, ideias e experiencias com pessoas apaixonadas pelo vinho é algo que sempre gostei e incentivei, por isso decidi elaborar o SIDECAR.
Cada ano convido a alguém diferente a elaborar um vinho na minha adega, interpretando com a sua visão e criatividade, as fantásticas vinhas da serra de são Mamede. Este ano convidei a Jose Luis Aragunde, o meu conterrâneo das Rias Baixas, que decidiu elaborar um branco em um tonel de Castanho. O resultado irá certamente surpreendê-lo!
Cor citrina, aroma fresco e elegante e subtil com a madeira de castanho completamente integrada.
Na boca é elegante, vibrante e a sua frescura transporta-nos de imediato a Serra de São Mamede.
Todas estas características fazem dele um vinho com um grande potencial de guarda.
